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校园快讯
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“烹然心动,味爱而行”——互联网与通信学院举办“校园烹饪家”pk大赛
发布时间:2022-11-24

为落实“五育并举”工作思路和劳动教育目标,引导学生树立正确的劳动观,培养学生劳动能力和热爱生活的积极态度,11月22日,互联网与通信学院于一食堂二楼举办了“校园烹饪家”pk大赛。学院党总支副书记张灿东,分团委书记左雪红、专兼职辅导员祖蕾、孙云、祖婷一同担任本届大赛的评委。

刀起、刀落、烹炒、摆盘、评审......初冬时期在我院上演了一场味蕾与视觉并存的厨艺争霸大赛。16位来自不同班级的“校园烹饪家”在食堂的后厨穿着整齐的厨师服,挥动锅铲煎炸炒煮,用亲身劳动感受中华饮食文化的道与技、情与美。从切配到用料,从下锅到摆盘,选手们纷纷使出自己的看家本领,平时手握笔杆和实验工具的他们拿着菜刀和锅铲也丝毫不逊色。或煮、或炸、或焖、或炖,片刻间将各类新鲜食材重新赋予了生命。在规定时间内,各位选手都烹饪完成了各具特色的佳肴,不同的做法赋予了常见食材不同的风味,堪称一场“美食嘉年华”。

烹饪完成后,评委老师们逐一品尝选手们的菜品并进行评分,在品尝过程中各负责人对自己制作的菜品进行简单的介绍,评委们根据成品菜的色、形、香、味等方面对各参赛作品进行了打分,活动现场气氛热烈。4位深藏不露的“校园烹饪家”从16位选手中脱颖而出代表我院参加校级比赛。

通过本次活动,学生们不仅学会了更多的烹饪技术,也提高了动手能力、审美能力和创新能力,培养了学生的责任感和自信心,实现了劳动教育和美育教育的综合育人效果。(发稿:祖蕾 图片:祖蕾 审核:王蓉/李琛)

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